雪比的優酪乳是天然發酵形成，會呈現半凝固的塊狀，就是看起來一塊塊的，搖一搖會變成濃稠乳狀，這都是正常的喔。

也因為沒有添加乳化劑，經過搖晃的優酪乳如果放的時間久一點，就容易有乳清水析出，所以請喝之前要在搖一搖，避免倒出來的優酪乳會容易水水的，濃稠的固體會沉澱在後面喔。